Café Lund - skolekantine

Praktik i Herstedlunds skolekantine. Café Lund laver frokost til skolens elever og arbejdsopgaverne omfatter køkken- og kantineområdet.


Hvem kan deltage

Deltagerne kan være henholdsvis dagpengemodtagere, jobparate, aktivitetsparate, uddannelsesparate, sygedagpengemodtagere og ledige i jobafklarings- eller ressourceforløb.

Kursusdage og varighed

Individuelt forløb og forventninger afstemmes mellem borger, projektleder og Jobcentrets sagsbehandler.

Aktuelt er der plads til 8 deltagere.

Adressen er Herstedlund Skole, Nyvej 5

Indhold

Praktikken indeholder samtaler, træning og afklaring i forhold til fleksjob eller anden beskæftigelse. Café Lund laver frokost til skolens elever og arbejdsopgaverne omfatter køkken- og kantineområdet. Formålet er at komme nærmere arbejdsmarkedet.

Opgaverne tilpasses dine kompetencer fagligt/personligt, helbredsmæssigt og til dine ressourcer, muligheder og ønsker.

For de, der starter på få timer, er målet at optrappe i tid, blive afklaret og skabe muligheder for at komme godt videre med livet. For andre kan målet være afklaring eller træning af kompetencer inden for køkken-kantine området.

Opgaverne bliver med tiden mere komplekse, giver større ansvar og mere selvværd. Efterhånden som deltagerne viser og tager initiativ vokser også troen på sig selv. Deltagerne bliver motivet og vejledt, f.eks. gennem praktiske opgaver, samtaler og ved at skabe og træne faglige, personlige og sociale kompetencer.

Du arbejder tæt sammen med din sagsbehandler om skriftlig tilbagemelding og løbende dialog. Desuden samarbejder vi med virksomhedskonsulenter om at komme videre i praktik eller anden aktivitet.

Arbejdsopgaver:

 * Fremstille sandwich, pastasalter, boller, pølsehorn, grønne salater, dressinger samt  sunde dejlige  frokostret fremstillet af  årstidens økologiske  råvarer,

* Kunde / kassebetjening  

* Klargøring af råvarer er andre opgaver.

Projektleder

Bente Frese.

Projektleder er uddannet mentor.